Restaurant Casa Arcasului

Restaurant Casa Arcasului

Pentru noi, romanii, bucataria traditionala trebuie sa ramana principalul gust in materie de macare. Si trebuie, nu din considerente de patriotism, ci pentru ca bucatele noastre reprezinta un rasfat culinar, o reintoarcere la copilarie si la esenta noastra atat de simpla si totusi atat de elaborata.

Restaurantul Casa Arcasului si-a propus sa readuca farmecul romanesc in incaperea noastra, in atmosfera creata si in bucatele din farfuria dumneavoastra. Ne-am dorit deci sa va aducem in fata un local construit in stil rustic, predominant din lemn, aidoma iatacelor din casa bunicilor. Si speram ca am reusit. Iar, cum rusticul este gol fara muzica, am preferat sa va incantam cu melodii traditionale din popor. Si credem ca si asta am reusit.

Mai presus de orice, totusi, sta mancarea. Retele noastre nu sunt copiate din carti, nu doresc sa rivalizeze cu cele ale marilor restaurante, ci isi doresc sa reinvie traditia. De aceea am ales sa furam meserie, sa ne inconjuram de oameni care stiu ce inseamna a gati romaneste si care sunt dispusi sa ofere si celorlalti din iscusinta lor. Din ce am gustat noi, echipa restaurantului, putem spune ca suntem foarte aproape de mancarea de la bunici si strabunici, bucatele au gust savuros si sunt indestulatoare. Deci, credem ca si in aceasta privinta ne-am atins scopurile.

In ceea ce priveste locatia, ne gasiti in zona Eroii Revolutiei si chiar speram sa ne faceti cat de curand o vizita pentru ca noi vrem sa lansam provocari. Si va provocam sa patrundeti in atmosfera pe care v-o punem la dispozitie, va provocam sa va distrati alaturi de noi si sa gustati din ceea ce v-am pregatit. Si la final, noi stim ca veti pleca cu dorinta de a va reintoarce cat de curand, fie pentru ca va place romanescul, fie ca vreti sa invatati si dumneavoastra cum e sa traiesti in totalitate romaneste si pentru ca romanul are cu siguranta farmecul lui de neegalat.